Restaurante Paulino de Quevedo
may 30
Datos de interés :
- C/ de Jordán, 7
- 915913929
- www.paulinodequevedo.com
- De 13:30 a 15:30 y 21:00 a 23:30
Este restaurante es ya una institución de los pintxos en Madrid. Situado en el centro neurálgico de la capital, con las paradas de metro de Quevedo, San Bernardo y Fuencarral cercanas.
Tienen una barra de pintxos con una carta que los incluye fríos, calientes, tradicionales y platos con imaginación. La relación calidad/precio del sitio es muy buena así como la presentación de sus platos. Tienen una buena referencia de vinos. También ofrecen un menú que consta de 2 Pintxos + plato de cuchara/carne/pescado + bebida + café = 12,90 €.
Si quieres pegarte un homenaje vete al restaurante y no a la barra… Aunque eso sí, subirá algo el precio.
Mi sugerencia para dos personas :
- Salmón ahumado relleno de mousse de queso y rúcula : 3,90 €
- Croquetas de sepia con ali-oli : 3,20 €
- Secreto de cerdo ibérico con yogourt griego y confitura de naranja : 5,20 €
- Foie caramelizado con reducción de PX : 4,50 €
- Hamburguesa de venado con yuca frita : 4,20 €
- Morcilla de Aranda crujiente con mermelada de zanahoria : 2,90 €
- 2 copas de vino tinto rioja : 3,80 €
Por lo que la visita te saldría por 27,70 €
El otrodia no sabia donde ir a tomar algo por el centro rico y barato y me meti en el cheftective(mi guia gastronomica ultimamente) y decidi ir al paulino de quevedo me parecio buenisimo , segui alguna de las recomendaciones de aqui mi amigo y me encantaron las croquetas de sepia y la morcilla espectacular!! Tambien os recomiendo los rollitos de pato y os aviso que no pidais la chapata con jamon xq no esta demasiado conseguido. Conclusion : repito dentro de poco seguro.Gracias cheftective!!
Gracias, Lucía. Intentaremos mejorar esa chapata.